“七杯香”婺源绿茶机械加工技术

作者：程国新; 陈丽珍; 程根明; 余新祖; 汤淞; 严天福; 朱汉琪

来源：中国茶叶, 2016, 38(10): 29.

• 婺源绿茶
• 机械加工技术
• 投叶量

<正>"七杯香"婺源绿茶为新研发的产品,是易生产推广、适宜大众消费的有机绿茶。外形颗粒紧结重实,色泽深绿油润;香气栗香透兰,七泡留香;滋味鲜爽醇厚,回甘馥郁;叶底柔软肥厚,翠绿匀整。本文从鲜叶标准、杀青到提香、入库等进行全面技术规范,为提升婺源绿茶品质提供技术支撑。

• 单位
  江西婺绿春绿色食品有限责任公司; 江西省婺源县茶业局