同时检测伏马菌素B1和呕吐毒素的通用探针免疫层析卡研究

作者：郭杰标^*; 钟瑞敏; 程金生

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(22): 8809-8816.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.22.024

• 真菌毒素
• 多残留检测
• 免疫层析检测
• 通用探针
• 双功能抗原

目的研发同时检测伏马菌素B1 (fumonisin B1, FB1)和呕吐毒素(deoxynivalenol, DON)的通用探针免疫层析卡。方法通过标记物修饰在融合真菌毒素模拟表位的甘露糖结合蛋白(mannose binding protein, MBP)制备双功能抗原,引导针对标记物抗体的量子点微球通用探针,与检测线上的毒素抗体形成"夹心免疫复合物",从而产生检测信号。结果标记物对MBP的反应摩尔比为3.0:1.0,所制备的2种双功能抗原具有最优的双抗体结合活性。"毒素抗体/双功能抗原/通用探针"免疫复合物在2条检测线(T线)都形成荧光信号;只需调整2种毒素抗体的点阵浓度, FB1和DON的T线完全抑制的阈值统一优化为预定的5.0 ng/mL。结论基于双功能抗原引导的通用探针的免疫层析检测,避免了分别制备单一特异性探针的烦琐,各T线检测阈值优化过程简便,适合真菌毒素多残留检测免疫层析试剂的标准化制备。

• 单位
  韶关学院