葡萄酒庄适用法规分析及标准体系建设探讨

作者：朱孔泽; 王超萍^*; 郑磊^*

来源：中外葡萄与葡萄酒, 2021, (05): 82-86.

DOI：10.13414/j.cnki.zwpp.2021.05.015

• 酒庄
• 法规
• 制度创新
• 乡村振兴
• 融合发展

随着我国消费结构的转型升级,葡萄酒的认知度和接受度逐渐提升。为促进葡萄酒庄的健康有序发展,文章梳理了我国酒庄的发展历程、所适用的相关法律法规及标准体系建设的可行性。主要包括葡萄酒庄用地政策、生产许可证审批、酒庄酒产品必须遵守的法律法规和政策标准。通过借鉴世界发达国家葡萄酒的分级制度,分析了我国葡萄酒庄及酒庄酒标准的建设现状和必要性。并提出酒庄标准体系建设路径,即充分发挥行业协会和社会组织的作用,首先制定和完善酒庄酒的相关标准。因此,探讨有关酒庄标准体系建设及其相关法规,有利于引导酒庄合理布局和推动酒庄酒高质量发展。

• 单位
  北京航空航天大学; 电子信息工程学院; 高等研究院