阿胶的小脾气

作者：高燕菁; 王融冰

来源：家庭中医药, 2020, 27(01): 78-80.

<正>"阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯。粉腮似羞,杏花春雨带笑看。润了青春,保了天年,有了本钱。"这是著名元曲作家白朴对阿胶的描述。在养生热愈演愈烈的今天,各类滋补品中阿胶无疑是翘楚,现在一盒品牌阿胶的售价甚至已经高于一瓶名酒了!阿胶首载于《神农本草经》,被列为滋补上品。它是由马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶,为补血止血、滋阴润燥之良药。临床应用于治疗血虚萎黄、

• 单位
  首都医科大学附属北京地坛医院