小菌棒 大财富——记莱阳市绿野家庭农场主褚振涛

作者：吕荣臻

来源：农民科技培训, 2022, (06): 30-33.

<正>走进山东省莱阳市绿野家庭农场的蘑菇大棚,一排排菌棒摆放得整整齐齐,一朵朵平菇从菌棒中破袋而出,有的刚刚冒头,有的已经展开伞柄,油光铮亮,鲜嫩肥美。一边,工人们正忙着对成熟的平菇进行采摘、精选、装框,搬进库冷藏;另一边,高温消毒、发酵、下菌种、浇水,正在加紧新一轮菌棒生产的工人们也忙得不亦乐乎,一派采收、生产两不误的繁忙景象。