<正>一、学习目标1.知道固定化酶和固定化细胞的作用和原理。2.分组制备固定化酵母细胞,课后利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。二、学习重点和难点制备固定化酵母细胞。三、学习过程(一)导入今天我们研究的课题是酵母细胞的固定化,为什么我们要在学习了加酶洗衣粉以后要学习这个课题呢?围绕这个课题,我们需要研究哪些问题?比如我
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