香菇液体菌种培养基筛选及适宜接种期试验初报

作者：陈文杰

来源：食用菌, 2020, 42(03): 29-55.

• 香菇
• 液体菌种
• 培养基
• 接种

食用菌菌种从形态可以分为液体菌种和固体菌种。试验从4个常用液体菌种发酵培养基配方中筛选出原料易得且发酵效果良好的配方,并得出转接固体(木屑)培养基的液体菌种适宜培养时间为144 h。试验对香菇液体菌种生产及应用具有一定的指导意义。

• 单位
  河北省微生物研究所; 廊坊师范学院