人参提取物中农药残留去除工艺的研究进展

作者：孙华庚; 刘丹; 刘岱琳^*; 王媚; 刘莹

来源：食品研究与开发, 2019, 40(22): 215-220.

• 人参提取物
• 农药残留
• 危害
• 监管
• 去除农药残留技术

在文献调研的基础上对人参提取物中农药残留的相关去除工艺和方法进行汇总,综述各种去除农药残留工艺方法的研究和实践情况,并对其各自适用范围、优势和劣势进行比较,为相关技术人员进行进一步研究和生产实践提供文献基础。

• 单位
  中国人民武装警察部队后勤学院