乙型脑炎病毒NS1_(△63)蛋白发酵工艺优化研究

作者：陶飞飞; 卞佳宁; 余文捡; 刘仕国; 熊海月; 钟鸣; 孔令保^*; 王婷^*

来源：生物灾害科学, 2023, 46(02): 242-248.

• 乙型脑炎病毒
• NS1_(△63)
• 大肠杆菌
• 发酵优化
• Plackett-Burman试验

【目的】乙型脑炎病毒NS1蛋白能诱导机体产生保护性免疫，具有开发成亚单位疫苗的潜力。为提高重组蛋白NS1△63的原核表达量，研究进行发酵条件优化以开发稳定高产的蛋白生产工艺。【方法】采用单因素与PlackettBurman试验对培养基成分进行优化，同时探究诱导条件对发酵的影响，并在5 L发酵罐中进行初步的工艺放大验证。【结果】最佳的培养基成分为乳糖10 g/L、酵母粉19 g/L、蛋白胨25 g/L、磷酸盐37.5 mmol/L、氯化钾1.25 g/L。最佳发酵条件是诱导温度36℃、诱导时间12 h、0.6 mmol/L IPTG、5%接种量。蛋白产量提高到优化前的3.25倍，5 L发酵罐蛋白产量可达3 022.23 mg/L。【结论】研究显著提高了NS1△63蛋白的原核产量，为该蛋白应用于亚单位疫苗和检测试剂盒的相关研究奠定了基础。

• 单位
  江西农业大学