日粮添加复合益生菌对育肥湖羊生产性能及血液生化指标的影响

作者：田林涛; 王智伟; 刘林丽; 许军红; 杨雨鑫; 叶丙奎^*; 张恩平^*

来源：家畜生态学报, 2023, 44(06): 26-31.

• 益生菌
• 育肥湖羊
• 生产性能
• 血液生化指标

为研究日粮添加益生菌对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、血液生化指标的影响，选取80日龄左右体重接近的健康湖羊60只，随机分为4个处理组(每组3个重复)。对照组饲喂基础日粮；试验A组、B组、C组分别在基础日粮中添加2%益生菌FA1、4%益生菌FA1、2%益生菌FA2。正试期1～60 d,每天记录各重复羊只采食量，在第1、30、60天称量试验羊体重，第60天静脉采血检测血液生化指标，第75天每个重复屠宰2只羊，测定屠宰性能与肉品质。结果表明，与对照组相比，添加益生菌的各试验组前30 d平均料重比均显著降低(P<0.05);试验B组、C组羊屠宰率显著提高(P<0.05);试验A组、B组肌肉剪切力显著降低(P<0.05);各试验组血液中CAT和LZM含量显著提高(P<0.05),试验B组、C组的ACP、MDA含量显著降低(P<0.05),T-AOC、SOD含量显著提高(P<0.05);试验C组IgG含量显著提高(P<0.05)。研究表明，日粮中添加不同比例益生菌FA1或FA2均可以显著提高育肥期湖羊的生产性能和屠宰率，提高机体免疫力和抗氧化能力。

• 单位
  生命科学学院; 西北农林科技大学