五粮液低度白酒生产工艺概述

作者：袁杰彬; 赵东; 乔宗伟; 范国琼; 孙琳; 陈双为; 李茂

来源：酿酒科技, 2018, (03): 49-51.

DOI：10.13746/j.njkj.2017310

• 五粮液
• 低度白酒
• 生产工艺

简要概述了五粮液低度白酒的生产工艺,着重介绍了五粮液在低度白酒除浊处理方面的技术要点,并对五粮液低度白酒生产技术的发展进行了展望。

• 单位
  宜宾五粮液股份有限公司