“中国十大面条”之五 担担面：众口“皆”调的美味

作者：丹若

来源：百科知识, 2020, (23): 57-60.

<正>"我静静地等待着,一个崭新的日子正步步来临。总有一天,我们的娃娃,全中国每家每户的娃娃们都能每天吃上担担面,吃上赖汤圆。"这段话来自电影《邓小平·1928》中邓小平在新婚之夜的一番即兴演讲。在这样一个特别的日子里,一位年轻的革命家在憧憬未来时,把担担面"键入"了理想。想来,担担面若非美味,恐怕也不会让人如此惦念。