植物精油对产气荚膜梭菌感染肉仔鸡肠道损伤、肠道菌群CAZy谱和eggNOG通路的影响

作者：姜美涵; 魏金涛; 呙于明; 郭双双^*; 杜恩存^*

来源：畜牧兽医学报, 2023, 54(06): 2448-2457.

• 坏死性肠炎
• 宏基因组
• 碳水化合物活性酶
• 毒力

本试验旨在研究日粮中添加植物精油对产气荚膜梭菌感染肉仔鸡肠道损伤、肠道菌群CAZy谱和eggNOG通路的影响。选取112只1日龄雄性爱拔益加(Arbor Acre)肉仔鸡，随机分为2组，每组7个重复，每个重复8只鸡。对照组(Ctrl)饲喂基础日粮，精油组(EO)在基础日粮中添加120 mg·kg-1的植物精油(活性成分为香芹酚和百里香酚),所有肉仔鸡14～20 d连续每天灌服新鲜培养的产气荚膜梭菌菌液，试验第21天屠宰取样。观察肠道整体损伤程度进行肠道损伤评分，并采集回肠食糜进行宏基因组测序分析。结果显示：日粮中添加植物精油显著降低了肉仔鸡的肠道损伤评分(P<0.05);显著升高了回肠菌群碳水化合物活性酶数据库(carbohydrate-Active Enzymes, CAZy)第二层级以及EC层级大部分基因的丰度(q<0.05),其中糖基转移酶类的占比最高；改变了回肠微生物同源蛋白基因组的构成，普遍降低了直系同源蛋白分组比对数据库(evolutionary genealogy of genes:Non-supervised Orthologous Groups, eggNOG)第二层级以及直系同源群(Orthologous Group, OG)层级基因的丰度(q<0.05),且多数基因为细菌毒力相关基因，如Catalyzes＿the synthesis of GMP from XMP、DsbA和dTDP-4-dehydrorhamnose 3,5-epimerase。上述结果表明，日粮中添加植物精油缓解了产气荚膜梭菌感染引起的肠道损伤，可能与调控肠道菌群碳水化合物酶和毒力相关基因的丰度有关。

• 单位
  湖北省农业科学院畜牧兽医研究所; 武汉轻工大学; 动物科技学院; 中国农业大学