<正>人教版化学1第一章第一节的实验1-3是蒸馏实验[1]。该实验是在初中简易操作的基础上引入冷凝管,是比较正规的操作。为培养学生的化学核心素养,本文结合化学学科思想,将教材中的蒸馏实验进行课外拓展。一、拓展设计中国古代白酒渗透于整个中华五千年的文明史中,良好的饮酒文化需要我们进行传承[2]。结合古法酿造白酒工艺流程中的蒸馏步骤,进行实验拓展,让学生更好地了解化学与生活的紧密联系。
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