贵州有温和的气候、充沛的雨量、428.7万hm2(公顷)牧草山地、430万头黄牛,为发展肉牛产业提供了良好的先决条件。目前全省在大面积开展肉牛杂交改良,发展农村养殖小区,肉牛产业已经迈入起步阶段。随着优质肉牛基地县建设项目和省科技攻关重大专项的实施,我省肉牛产业将在5年左右形成一定规模,养殖技术水平将有明显的提高。从而认为,贵州肉牛产业正在进入快速发展阶段。