rGO负载双金属Ce-Zn-BTC修饰电极检测牛奶包装中的壬基酚

作者：黄迪惠; 陈锦阳^*; 郭巧萍; 林谦; 叶瑞洪^*

来源：食品工业, 2023, 44(02): 170-175.

• 壬基酚
• 电化学分析
• 还原氧化石墨烯
• 铈-锌双金属有机骨架

通过制备还原氧化石墨烯(rGO)负载铈-锌双金属有机骨架(Ce-Zn-BTC)材料,并将它用于构建新型电化学传感器,以实现对壬基酚电化学分析检测。试验结果表明,在最佳条件下, Ce-Zn-BTC@rGO对壬基酚在玻碳电极上的电化学性能具有良好的促进效果,特别是在有效吸附和电催化氧化活性两个方面,使得其峰型更好,峰电流大大提高。因此,使用Ce-Zn-BTC@rGO修饰电极检测牛奶包装中的壬基酚具有良好前景。

• 单位
  福建师范大学