大国浓香最美川酒——纪念第五届全国白酒评比30年感言

作者：曾祖训

来源：酿酒, 2019, 46(03): 3-4.

<正>第五届全国白酒评比至今已有30年,其对中国白酒业的发展产生了巨大的影响。四川是浓香白酒的起源地,也是引领者,其产量大、历史悠久、文化内涵深厚、技术创新快,且能紧跟时代。在当前供给侧结构改革的形势下,只有不断创新,推出高质量产品,实现转型升级才能满足市场需求。