浅谈农家乐企业食品卫生与安全的现状和策略

作者：陈勇

来源：食品安全导刊, 2022, (11): 1-3.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.11.001

• 农家乐企业
• 餐食卫生与安全
• 现状
• 对策

食品的卫生与安全问题关乎民生，与广大消费者的健康息息相关。食品的卫生与安全是餐饮行业的核心基础，本文以农家乐企业的餐食卫生与安全为研究对象，通过分析农家乐企业餐食卫生与安全存在的问题，找出产生的原因，并提出相应的对策，以供相关人员参考。

• 单位
  重庆商务职业学院