<正>伴随社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提升,对于食品的质量安全提出新的要求。针对肉类产品来说,需要相关部门加强对牛羊的宰前管理,建立健全相关的制度,提升牛羊宰前检疫工作的质量和效率,避免由于动物患病传播疾病。所以相关的动物监管部门需要加大力度,做好牛羊宰前检疫工作,为人们提供更加高质量的肉类食品,