<正>2021年2月25日上午,中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》(以下简称《报告》)正式发布。为了更好地修订《中国居民膳食指南》制定新版膳食指南,充分利用营养素和食物与健康的科学研究成果,中国营养学会成立《中国居民膳食指南》科学报告工作组,在2016版《食物与健康-科学证据共识》基础上,汇集近年来国内外有关膳食指南进展、膳食与健康研究的新证据,分析我国居民膳食与营养健康现况及问题,为修订《中国居民膳食指南》提供强有力的科学依据。
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