摘要

<正>从企业层面以及油茶产业来看,周新平提到两大关键词:科技和数字化。从国内首条"冷榨冷提"专利工艺生产线,到首条"鲜果鲜榨"专利工艺生产线,创165项国家专利,并成为国家油茶加工技术研发专业中心,与多家科研院所进行产学研合作。"大三湘原香山茶油色泽金黄清亮,香味浓郁,烟点高达230,适合煎炸炖煮、热炒冷烹等各种中式烹饪。不但能增加菜的香味,