盖斯凯尔夫人的小说《南方与北方》中出现了大量与茶相关的描写，包括茶点、茶会等。茶是英国社会物质、精神生活中不可缺少的元素，盖斯凯尔夫人在小说中对茶的描写，集中体现为茶在物质生活、情感关系和社会交往中的重要功能，也体现了南北方文化的融合和冲突这个重要主题。
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