信息技术在食品安全社会共治领域的作用探讨

作者:黄先亮; 赵博; 谭明天; 杨小珊*
来源:现代食品, 2021, (13): 1-3.
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.13.001

摘要

食品安全治理理念正逐渐由政府监管为主导的模式向社会共治的模式转变。随着信息技术的快速发展,在食品安全数据的采集、整理、融合、挖掘分析、风险监测预警模型构建以及调动社会各方参与食品安全社会治理的积极性方面发挥着非常重要的作用,能有效支撑政府、企业、媒体、公众等多方参与的食品安全社会共治体系,提升食品安全风险管控能力和水平。本文对信息技术在食品安全社会共治领域的作用进行探讨,以期为相关人员提供参考。

  • 单位
    重庆市食品药品检验检测研究院

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