在海南的国际化发展中,琼菜的翻译也逐渐受人重视起来。在博鳌亚洲论坛会议之际,本文选取博鳌年会的琼菜菜单作为研究对象,探求琼菜菜名的翻译,为译语群体带来更直观更简单的理解,不仅对琼菜企业的国际化有所助益,更能让外国客人感受到海南省作为国际化城市的外语能力和严谨态度。
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