冷咖啡的夏天

作者：米粒

来源：新青年, 2020, (07): 33.

<正>政府号召大家摆摊以后,小区门口出现了一个蔬菜水果摊。晚上散步回来,看到摆摊的爷儿俩往车里装东西,人家要下班的意思。我问还有西瓜吗?小伙子说,剩两块1/4和整只的。我想要半个西瓜,不好意思让人家再切一个,便空手而归了。经常买半个西瓜,把内瓤挖出来榨汁,西瓜皮留1公分厚的红肉,50克的咖啡豆现磨成粉,倒进西瓜皮里,加一袋鲜奶(240克),榨出的西瓜汁倒回到西瓜皮里,稍微搅开,用保鲜膜把开口密封,放入冰箱冷藏室。