欧盟评估月桂酰精氨酸乙酯作为食品添加剂的安全性

来源：食品与机械, 2019, 35(03): 7.

<正>2019年3月8日,欧盟食品安全局(EFSA)发布消息,根据现有毒理学数据的新解释以及对目前授权使用条件的拟议改变,对食品添加剂月桂酰精氨酸乙酯(Ethyl lauroyl arginate)(E 243)的安全性进行评估。食品添加剂、调味品、加工助剂与食品接触材料科学小组(AFC小组)和食品添加剂和营养源科学专家小