水-聚丙二醇两相体系中生物转化法合成2-苯乙醇

作者：陈虹; 陈蔚青; 张建芬

来源：过程工程学报, 2011, (05): 782-785.

• 2-苯乙醇
• 生物转化
• 两相体系
• 聚丙二醇

研究了水-聚丙二醇两相体系中生物转化法合成2-苯乙醇的工艺条件,考察了聚丙二醇分子量、加量、转化振荡转速和底物浓度对2-苯乙醇合成的影响,确定了最佳的转化条件.结果表明,摇瓶中两相体系转化合成2-苯乙醇的最佳条件为:聚丙二醇分子量1500,加量为培养基体积的1/2,振荡转速250r/min,底物浓度13g/L.在5L发酵罐中采用水-聚丙二醇两相体系生物转化法合成2-苯乙醇,浓度达6.87g/L,产率为0.38g/(L-h),较常规水相转化分别提高了42.2%和58.3%.

• 单位
  浙江树人大学