“新零售”背景下水果行业的商业模式创新及对策建议——基于Osterwalder模型对百香果的分析

作者：张萧

来源：环渤海经济瞭望, 2020, (08): 54-56.

DOI：10.16457/j.cnki.hbhjjlw.2020.08.027

• 新零售模式
• 百香果
• Osterwalder模型

在传统的商业模式下,我国众多优质水果没有完全发挥其市场价值,经常出现"积压滞销""运输系统不完善"等问题,给果农和消费者带来了巨大的挑战和压力,而"新零售"概念的提出给我国水果行业带来了新的发展契机。为了研究在"新零售"背景下水果行业的商业模式创新,本文以百香果为例,分析目前百香果的运营模式现状,基于Osterwalder模型对百香果的商业模式创新进行深入剖析,在新零售背景下百香果产业链发展升级建议采取线上线下相结合的方式、坚持创新提高产品核心竞争力以及遵守以人为本的发展理念

• 单位
  首都经济贸易大学