红豆杉枝叶干燥及贮存工艺研究

作者：李志良; 陈新强^*; 杨城; 何飞添; 黄巧明; 张湘东

来源：林业与环境科学, 2019, 35(01): 67-71.

• 红豆杉
• 干燥
• 贮存
• 10-DABⅢ
• 紫杉醇

研究了红豆杉(Taxus chinensis)鲜枝叶采收后的干燥、贮存方式及贮存期限对枝叶中有效产物10-DABⅢ和紫杉醇含量的影响,结果表明:(1)采用不同干燥方法处理时,红豆杉样品中10-DABⅢ、紫杉醇含量具有显著差异(P<0.05)。同一温度干燥时,干燥时间越长,样品中10-DABⅢ和紫杉醇含量下降越快;在一定温度范围内(约25～100℃)干燥时,干燥温度越高,则干燥时间越短。产物含量与枝叶干燥时间和温度呈负相关;(2)贮存期间发生霉变的红豆杉鲜枝叶和枝叶干粉其产物含量均会逐渐降低,且新鲜枝叶中产物含量降低较快;(3)贮存期间红豆杉枝叶中10-DABⅢ产物较紫杉醇不稳定,更易受环境条件影响而降解。(4)长期贮存的红豆杉枝叶的含水量应控制在10%以内,贮存环境应该阴凉、干燥,且贮存时间不宜超过1 a。

• 单位
  梅州市中大南药发展有限公司; 梅州市林业科学研究所