‘瓯秀816’是用自交系CY-2-4-2-1-1-1-1-1作母本、FA13-1-1-1-1-1-2-1作父本杂交育成的番茄新品种。无限生长型,植株长势强。果实扁圆,红色,单果质量约189 g,耐贮运。可溶性固形物含量4.1%,番茄红素较高,口感酸甜。产量达98151 kg·hm-2。高抗番茄黄化曲叶病毒,兼抗灰叶斑病。适宜保护地秋延后、越冬和早春栽培。