近红外光谱法快速定量检测青烟叶及烤烟叶中的生物碱

作者：于洁; 熊骏威; 沙云菲; 岳宝华; 葛炯^*

来源：济南大学学报(自然科学版), 2019, 33(02): 150-155.

DOI：10.13349/j.cnki.jdxbn.2019.02.010

• 近红外光谱
• 数学模型
• 生物碱
• 定量检测

基于傅里叶变换近红外漫反射光谱技术,采集123个青烟叶样品、412个烤烟叶样品的近红外光谱,并对其原始光谱进行一阶微分及Norris平滑处理;采用偏最小二乘(PLS)法建立青烟叶及烤烟叶近红外光谱与4种生物碱的预测模型,并将部分样本作为独立验证集进行预测;对烟叶烘烤前、后的生物碱含量进行比对分析。结果表明:各化学指标的预测均方差(SEP)与校正均方差(SEC)的比值均为0.8～1.2,验证集样本标准偏差(SD)与SEP的比值均大于2.0,校正集与验证集的相关系数r约为0.9,说明近红外模型可用于青烟叶及烤烟叶中生物碱的快速定量检测;转化株烟草在烘烤调制过程中发生了尼古丁向降烟碱的转化。

• 单位
  上海大学; 环境与化学工程学院; 上海烟草集团有限责任公司