摘要

<正>1技术概述1.1技术基本情况云南省当前奶牛存栏量11万余头(昆明市、大理市、红河州、曲靖市、文山州等),年产奶量45万t左右;奶水牛存栏约0.95万头(德宏州、保山市、大理市等),年产奶量0.4万t;牦牛存栏8万余头(迪庆州),年产奶量1.09万t;奶山羊存栏48万余只,年产奶量8万t。奶类总产量69万t左右,奶业总产值约72亿元,其中奶牛产值约28亿,