<正>上海开放、创新、包容的品格,就在于遍布街头巷尾大大小小的咖啡馆,经由一杯杯香气满溢的深色液体传递而出。在中国,没有哪座城市像上海这样热爱咖啡。根据上海交通大学与美国南加州大学联合团队1月7日公布的《2020国际文化大都市评价报告》,显示在全球50个国际文化大都市中,上海的咖啡馆总数排名第一。此次课题组组长、上海交通大学中国城市治理研究院副院长徐剑表示:"咖啡馆的本质是文化空间,即通过市场力量提供人们交流的活动场所。"
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