本研究以2018年投入产出表为基础,改良了重要系数分析(ICA)方法,以完全需求系数的经验值0.01为阙值,建立产业网络模型。依据疫情对住宿和餐饮行业产生直接影响的背景,假设与住宿和餐饮行业相关的中间投入与产出数值分别减少24%与16.7%,构建疫情后产业网络模型。两者对比分析,得出疫情会对我国农产品部门传递较大的风险,同时一定的弱关联将会断裂,也会产生新的弱关联。而疫情对产业网络的核心层面冲击有限。并为缓解后疫情时代的压力提出一定的建议。