<正>食品中农药最大残留限量是指在食品内部或表面法定允许的农药最大浓度。食品中农药最大残留限量作为食品安全国家标准的重要组成部分,既是保障食品质量安全,保护消费者健康的法定技术依据,同时也是各国按照世界贸易组织(WTO)《关于实施卫生与植物卫生措施协定》(SPS协定),保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。本文将详细介绍卫计委与农业部联