<正>陕西省榆林市定边县,这是一个坐落在黄土高原与内蒙古鄂尔多斯荒漠草原过渡地带的典型的陕北县城,连片黄土地和丘陵沟壑,一年四季不停歇的大风,黄土颗粒细,土质松软,随时都可能掀起一片沙尘。可是就是这样一个土地瘠薄,几乎都是眼眉窄的黄土坡地的地方,却依靠马铃薯开辟一片
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