信息熵赋权结合响应面法优化石菖蒲挥发油的高速剪切包合工艺

作者：邓桂海; 胡懿; 余欣彤; 林嘉明; 王瑜婷; 曹嵌; 王寿富^*

来源：广东药学院学报, 2022, 38(06): 98-105.

DOI：10.16809/j.cnki.2096-3653.2022070807

• 石菖蒲
• 挥发油
• 信息熵赋权
• 响应面
• 包合工艺
• 综合评分

目的 优化石菖蒲挥发油高速剪切包合工艺。方法 以β-环糊精为包合材料，采用高速剪切包合技术制备石菖蒲挥发油包合物，以包合物得率、β-细辛醚包合率为评价指标，结合信息熵-响应面法对剪切转速、剪切时间、β-环糊精与挥发油的质量比、β-环糊精与水的质量比进行考察，计算综合评分优化包合工艺。建立设计空间，选取5个试验点检验模型的预测能力，并采用红外光谱对包合物进行质量评价。结果 石菖蒲挥发油高速剪切包合工艺的可操作空间为：剪切转速4 400～6 000 r/min；剪切时间3.5～5.0 min。验证试验的综合评分分别为0.909 9、0.922 8、0.910 8、0.886 4、0.882 3，实测值与预测值差异无统计学意义，模型具有较好的预测性。傅里叶变换红外光谱显示石菖蒲挥发油包合物已形成。结论 高速剪切包合法制备包合物具有节能省时、包合率高等优点，所建立的设计空间内工艺稳定可行，可为石菖蒲挥发油包合物的工业化生产提供参考。

• 单位
  广东一方制药有限公司