帝企鹅的脚掌为什么不怕冷？

来源：Exploration of Nature, 2021, (04): 9.

<正>如果你赤脚站在南极的冰面上,你的脚可能马上就会被冻僵。然而,帝企鹅却可以在接近-60℃的环境中站两个月。这是怎么回事?原来,通过进化,帝企鹅的脚掌能尽可能减少热量散失。在冰天雪地中,通过限制血液流动,帝企鹅可将其脚掌温度刚好控制在0℃左右。其原理就像一个热交换系统:通过其脚掌上特殊的血管结构,使血液在流向脚掌时被冷却,在返回身体时又被加热。因为到达脚掌的血液温度下降,降低了与外部环境的温度差,减少了热量散失,因此其身体得以保暖。