女食神

作者：沈嘉禄

来源：新民周刊, 2021, (07): 76.

<正>厨师这一行以前都是男人的天下。新中国成立后,妇女能顶半边天,在餐饮江湖就经常能看到女厨师的倩影。在上海,国际饭店的胡丽妹,锦江饭店的严惠琴,新雅饭店的葛贤萼,南翔小笼馒头店的游玉敏,都是响当当的女食神。女同胞要成长为食神,肯定比男同胞付出更多。