推广“蔗鱼共生”助力崇左甘蔗产业振兴——以扶绥县为例

作者：梁团团; 何远兰

来源：广西糖业, 2022, 42(06): 43-46.

• 蔗鱼共生
• 高密度养殖
• 甘蔗种植
• 增产

崇左市是全国重要甘蔗生产基地，素有“中国糖都”之称。为解决近年干旱对甘蔗生产带来的影响，同时增加经济效益产出，崇左市开展了新型水产养殖与甘蔗种植相结合，探索出“蔗鱼共生”模式，成效良好。通过陆基圆池循环水高密度养殖罗非鱼、胡子鲶、加州鲈鱼等鱼类，并将养殖尾水定期排出，储存、调制成水肥进行甘蔗灌溉，构建了“甘蔗—渔业—肥—甘蔗”高效生态模式，蔗鱼综合种养模式可实现利润约21697元/hm2，较传统甘蔗种植模式利润提高约18712元/hm2，增长约6.3倍。“蔗鱼共生”模式通过灌溉增加甘蔗单产，同时提高单位面积土地产出效益，解决了陆基圆形池养殖尾水排放问题，实现“一水两用、一田双收、用养结合、鱼蔗共赢”的目标，并取得了显著的生态及经济效益，促进甘蔗和渔业产业共同高质量发展。