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摘要
在亚热带低山丘陵区，选择667、500、400和333株/hm2等4种密度的泡桐林分林下间作的茶树为研究对象，单作茶园为对照，研究不同桐茶间作模式对茶叶品质的影响。结果表明：泡桐林分密度不同，对间作茶叶品质产生的影响也不尽相同。与对照相比，桐茶间作可显著提升茶鲜叶含水量，且增幅随林分密度增大而增加；高林分密度的3种间作模式可显著提升茶叶水浸出物、咖啡碱、茶多酚含量以及酚氨比；除最高林分密度间作模式外，其余模式均可显著提升中抗坏血酸含量；各间作模式游离氨基酸含量与对照无显著差异；对各模式茶叶品质综合分析，结果显示500株/hm2林分密度间作茶叶品质最高。正交偏最小二乘法-判别分析同样证实了不同模式间茶叶品质的差异，并筛选出抗坏血酸、水浸出物和茶多酚是标志性差异成分。研究结果可为今后系统开展该区域桐茶复合经营模式优化提供参考。
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