围产期母猪饲粮中添加低聚木糖和活性酵母对母猪繁殖性能和哺乳仔猪血清生化指标的影响

作者：郭小云; 谢春艳; 吴信; 燕富永; 周慧琦; 李彪; 姚娟; 阮征; 邓泽元; 印遇龙

来源：动物营养学报, 2015, 27(03): 838-844.

• 低聚木糖
• 活性酵母
• 仔猪
• 生化指标
• 免疫力

本试验旨在研究母猪饲粮中添加低聚木糖和活性酵母对哺乳仔猪血清生化指标的影响。选择胎次、膘体及预产期相近的健康母猪27头,随机分成3组:即对照组(基础饲粮)、低聚木糖组(XOS组,基础饲粮+0.03%的低聚木糖)和低聚木糖+活性酵母组(XOS+AY组,基础饲粮+0.03%的低聚木糖+0.05%的活性酵母),每组9个重复,每个重复1头母猪。试验期为妊娠100 d至分娩后14 d。结果表明:1)2个试验组的仔猪窝重和母猪泌乳量均提高,其中XOS+AY组的母猪泌乳量提高29.58%(P<0.05)。2)XOS组仔猪在7日龄时血清中的Ca含量极显著升高(P<0.01),谷草转氨酶(AST)活性极显著降低(P<0.01);XOS+AY组仔猪在7日龄和14日龄时血清中的葡萄糖(GLU)、白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)含量,总铁结合能力(TIBC)显著升高(P<0.05),氨(AMM)含量显著降低(P<0.05)。3)7和14日龄XOS+AY组仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量均显著提高(P<0.05),分别提高了19.42%、13.57%。综上所述,低聚木糖和活性酵母能改善哺乳母猪的繁殖性能、减缓仔猪的应激反应和提高仔猪部分免疫力。

• 单位
  安琪酵母股份有限公司; 南昌大学生命科学与食品工程学院; 动物科技学院; 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室; 中国科学院亚热带农业生态; 中国科学院亚热带农业生态研究所; 湖南农业大学; 湖北省酵母功能重点实验室