多姿多彩的灵芝产品

作者：邓乔华; 张汇基

来源：生命世界, 2022, (04): 26-31.

<正>最早运用灵芝的方式是将野生灵芝整株或蒸或煮或泡酒，简单地饮其汁食其味。由于野生灵芝在野外饱经风吹雨打，备受虫、蛇、鸟、兽的侵袭，加工前还须仔细清洗，有效部位受损严重，使用效果也大受影响；而且野生状态的灵芝根本无法收集到灵芝孢子粉，更不会有灵芝孢子油了。随着灵芝栽培技术及现代科学技术的发展，尤其是灵芝孢子粉的采集、破壁技术、超临界二氧化碳萃取孢子油技术的发展，灵芝的药源得以扩大，加上灵芝孢子粉、灵芝孢子油的应用，灵芝衍生产品的开发与应用也越来越广泛。