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摘要
【目的】近年广东葡萄产业兴起，成为可进行一年两收的高效益特色产区。秋冬季的短日照和低温诱导系统性叶片衰老，不利于冬季葡萄果实发育和品质形成。探索人工补光对冬季葡萄叶片衰老和果实发育的影响，为维持冬季叶片功能、保障果实发育提供技术依据。【方法】以8年生‘5BB’砧‘阳光玫瑰’为试材。从10月中旬开始，以3μmol/m2·s红光+蓝光(5∶1)的LED灯带为‘阳光玫瑰’果穗节位附近叶片施加人工光照，补光时间为每天18∶00—24∶00，直至果实成熟，观测记录果穗节位叶片的叶绿素指数(SPAD值)、光合参数及浆果纵横径，分析果实成熟时单果重、穗重及可溶性固形物(TSS)含量。【结果】12月中旬(补光处理6周)，对照株果穗节位叶片逐渐黄化、SPAD值降低，而人工光照植株同节位叶片SPAD降幅较小；补光处理后10周，植株各节位叶片SPAD均显著高于对照，而落叶率均显著低于对照，表明补光处理可以抑制冬季葡萄叶片系统性衰老；11月中旬至12月底(处理后4～8周)，补光处理与对照株净光合速率(Pn)均显著降低，但补光植株Pn降幅较低。葡萄叶片Pn与气孔导度(Gs)无显著相关性，但与胞间CO2浓度(Ci)呈极显著负相关，说明冬季叶片衰老光合能力减弱主要由非气孔限制导致，而补光处理可降低气孔和非气孔对光合作用的限制。采收时，补光处理单果重(10.8 g)显著高于对照(8.8 g)，果实横径增大，单穗重也略有提高，但果实TSS含量(15.0%)显著低于对照(16.7%)。【结论】补光处理可显著推迟冬季葡萄叶片系统性衰老，促进浆果生长。在广州或类似气候的地区生产冬季葡萄，可实施LED人工补光来延缓叶片衰老，但仍需要采取配套措施促进果实TSS的积累。
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