随着国内各大高等院校对工程教育认证的逐渐重视，越来越多的高校专业开始申请工程教育认证。课程体系是实现人才培养的重要桥梁，也是达成人才培养目标的主要途径。专业课程体系的设置是否合理，也是工程教育认证过程中重点评估的内容。文章以安徽理工大学矿物加工工程专业为例，介绍了该专业在课程体系构建方面所做的工作。
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