不同紫苏挥发油化学成分分析

作者：郑梅琴; 魏燕霞; 林瑞余^*

来源：湖北农业科学, 2018, 57(24): 143-146.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.24.039

• 紫苏[Perilla frutescens (L.) Britt.]
• 白苏(Perrilla frutenscens L.)
• 挥发油
• 气相色谱-质谱联用法(GC/MS)
• 蒸馏法

采用蒸馏法提取了紫苏[(Perilla frutescens (L.) Britt.]和白苏(Perrilla frutenscens L.)两种叶片的挥发油,通过气相色谱-质谱联用法(GC/MS)结合计算机检索分析了两种挥发油的组成成分,采用面积归一法测定各成分的相对含量。结果表明,从紫苏和白苏叶中提取的挥发油,分别检测出66和65种化合物,其中共有的成分有15种。紫苏挥发油主要成分为洋芹醚(76.392%),白苏挥发油的主要成分为2-己酰呋喃(89.418%)。

• 单位
  福建农林大学金山学院; 福建农林大学; 生命科学学院