蔬菜中多种有机磷农药残留气相色谱分析法

作者：吴海燕; 陈建军

来源：食品与机械, 2010, (04): 76-77+83.

• 蔬菜
• 有机磷农药残留
• 气相色谱法 vegetables
• organophosphorus pesticide residues
• gas chromatography

为了同时测定蔬菜中13种有机磷农药残留,利用毛细管色谱仪附火焰光度检测器进行检测。蔬菜匀浆后经乙腈提取、净化后,采用程序升温和恒流的方式进行气相色谱分析。结果表明,13种有机磷农药在22.5min内得到很好分离。有机磷农药残留量在2～1000μg/kg范围内线性良好,相关系数为0.9986～0.9997。13种混合农药加标浓度为0.1mg/kg时,平均回收率在73.20%～101.23%之间,相对标准偏差小于5%,检出限0.01～0.05mg/kg。该方法能一次完成蔬菜中13种有机磷农药残留的分离和测定,操作简便、灵敏。