郑州市金水区市场监督管理局召开食品快速检测及系统填报培训会

作者：柴占阳

来源：食品安全导刊, 2023, (24): 5.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.24.040

<正>(简讯柴占阳)为保障食品和食用农产品安全,贯彻落实《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》有关要求,郑州市金水区市场监督管理局于近日召开食品快速检测及系统填报培训会。食品快速检测是以初步筛查食品安全风险为目的,以现场快速检测、现场快速出具结果、快速进行核查处置全过程的监管行为,也是市场监管系统加强日常监管执法的重要的辅助手段,对食品生产经营商户落实食品安全主体责任起到一定的督促作用。