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摘要
通过培养基中添加不同剂量的低聚果糖,探究低聚果糖在体外对大肠杆菌和嗜酸乳杆菌生长影响。试验将低聚果糖按照20 g/L、30 g/L和40 g/L的添加量进行添加,作为培养基唯一碳源;进行活菌平板计数,测定其OD值,绘制生长曲线。试验结果表明,低聚果糖能抑制大肠杆菌生长,促进嗜酸乳杆菌生长。浓度为30 g/L的低聚果糖对大肠杆菌抑制作用及对乳酸杆菌的促进作用与20 g/L、40 g/L添加组比较,差异显著(P<0.05)。
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通过培养基中添加不同剂量的低聚果糖,探究低聚果糖在体外对大肠杆菌和嗜酸乳杆菌生长影响。试验将低聚果糖按照20 g/L、30 g/L和40 g/L的添加量进行添加,作为培养基唯一碳源;进行活菌平板计数,测定其OD值,绘制生长曲线。试验结果表明,低聚果糖能抑制大肠杆菌生长,促进嗜酸乳杆菌生长。浓度为30 g/L的低聚果糖对大肠杆菌抑制作用及对乳酸杆菌的促进作用与20 g/L、40 g/L添加组比较,差异显著(P<0.05)。
