矿物质元素如钙、磷等是家禽饲料配方的重要组成部分,它们在维持家禽正常的生理功能中起着重要作用。钙缺乏会影响家禽的生长、发育、孵化和产蛋等一系列过程;而钙过量添加会导致尿酸盐沉积,干扰其他营养素的消化、吸收和利用,从而影响家禽的生产性能。文章简单介绍了钙的分布与生理功能、钙的补充来源、家禽钙缺乏与钙过量的影响以及未来展望。
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